Sbeih Sbeih est sociologue et chercheur associé à l'Institut de recherches et d'études sur les mondes arabes et musulmans (IREMAM-Aix en Provence). Après avoir enseigné dans des universités palestiniennes, il a mené plusieurs projets de recherche dans des institutions palestiniennes, arabes et françaises. Ses recherches portent sur le développement et la culture en Palestine, en particulier sur la "professionnalisation" de l'action associative sous la pression des bailleurs de fonds, ainsi que sur l'art et la littérature dans la nouvelle condition créée en Palestine après la création de l'Autorité palestinienne. Au cours de ses recherches, il a travaillé sur la question de la circulation des idées et de la traduction des sciences sociales en arabe. Il souhaite travailler sur les questions liées à la légalisation de l'action collective dans le monde arabe, notamment en Palestine, au Liban, en Tunisie et en Libye.